Modo de preparación
Mezclar la carne picada con las especias, sal, la cebolla rallada, perejil fresco y el pan rallado. Se parece a una mezcla para hacer albóndigas de carne. Dejar reposar durante 30 minutos en el frigorífico.
Engrasar con aceite una bandeja de horno y colocar porciones de carne picada en forma de bola con agujero o hueco en el medio.
Introducir la bandeja en el horno precalentado a 200 grados y hornear durante media hora.
A continuación, batir los huevos y echarlos en los huecos de los nidos. También puedes poner un huevo entero en cada agujero.
Esparcir el queso rallado alrededor de los huevos y meter nuevamente en el horno por unos 10 minutos o hasta que los nidos estén dorados en la superficie.
