Modo de preparación
Limpiar y pelar las cabezas de ajo, colocar los dientes pelados en un frasco de cristal llenándolo hasta la mitad. Vierta aceite encima y guarde el frasco cerrado en el frigorífico.
Ventajas: siempre tienes a mano ajos pelados en las cantidades que necesites. Puedes usar aceite de ajo dondequiera que se proporcione aceite y aderezo de ajo.
Puedes usarlo para tales salsas que proporcionan freír cebollas y ajo , por ejemplo, salsa de tomate para berenjena, okra, espaguetis y más.
Cuando se acaba el aceite en el frasco, puedes rellenarlo y usarlo nuevamente.
Desventajas - no tiene :)
