Bizcocho Retro con Nueces

Maria SimovaMaria Simova
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bizcocho Retro con Nueces
Foto: Maria Simova
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Preparación
15 min.
Cocción
35 min.
Total
50 min.
Raciones
12
"Este bizcocho clásico siempre está de moda"

Ingredientes

  • huevos - 4 piezas
  • azúcar - 1 taza, 200 g
  • aceite de girasol - 1/2 taza, 100 ml
  • yogur - 1 taza
  • vainilla - 2 cucharaditas, extracto
  • levadura química - 10 g
  • harina - 2 tazas, 280 g
  • nueces - 1/2 taza, molidas o picadas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un bol, bate los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que quede una crema esponjosa. Añádeles el aceite en un chorro fino. Agregue el yogur y revuelva.

Mezcle la harina tamizada con el polvo de hornear e incorpórela poco a poco a la mezcla.

Agregue la mitad de las nueces molidas y revuelva.

Vierta la mezcla en una fuente forrada con papel de hornear, espolvoree la otra mitad de las nueces encima y coloque la fuente en el horno precalentado a 180 grados.

Hornee el bizcocho durante unos 35-40 minutos. Enfríe sobre una rejilla y espolvoree con azúcar glass.

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