Modo de preparación
Comenzamos con la preparación de la crema:
Dejamos que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente, luego la ponemos en un bol y batimos con la batidora de varillas hasta que quede esponjosa.
Agregamos la leche condensada en 4-5 porciones (poco a poco), batiendo constantemente. Montamos la crema hasta obtener una mezcla homogénea.
Molemos/trituramos las nueces en una licuadora o picadora.
Una vez listos todos los componentes de la tarta, es el momento de montarla. En una bandeja o plato grande, colocamos la primera hoja (lámina de bizcocho con miel), sobre la que untamos una parte de la crema.
Una vez que la crema se haya extendido uniformemente, espolvoreamos con nueces molidas.
El proceso se repite hasta que se acaban las láminas. Fnalmemte, untamos con crema y decoramos a nuestro gusto (con fruta fresca, por ejemplo).
También se puede espolvorear con nueces molidas o galletas trituradas.
Dejamos reposar la tarta Medovik durante 24 horas en el frigorífico.
