Modo de preparación
Para la salsa boloñesa pica finamente la cebolla, la zanahoria y el ajo y saltéalos en una sartén con aceite.
Agregue la carne picada y mezcle hasta que se desmorone.
Vierta el vino y, pasados unos minutos, incorpore los tomates, la albahaca, el orégano y la pimienta negra.
Para la salsa bechamel, sofríe primero la harina en la mantequilla.
Vierta la leche en un chorro fino mientras revuelve continuamente.
Deje que la salsa se espese y luego sazone con sal y nuez moscada.
Cocine al vapor las cáscaras de lasaña preparadas.
Coloque la salsa bechamel en el fondo de la bandeja rectangular, cubra con una fila de costras, salsa bechamel nuevamente, luego salsa boloñesa, mozzarella y queso. Continúe colocando la lasaña casera en capas de la misma manera hasta que se agoten los ingredientes.
Metemos en el horno durante unos 30 minutos a 200 °C.
La lasaña boloñesa rápida con masa preparada es muy sabrosa.
