Modo de preparación
Trituramos los plátanos.
Agregamos el jarabe de agave, la leche de coco, la maicena de tapioca, la vainilla y la canela. Removemos muy bien.
Untamos unos moldes refractarios con aceite de coco y los llenamos con la mezcla preparada.
Horneamos a 180 grados durante 25 minutos.
Dejamos reposar y enfriar los pudines de plátano veganos y servimos.
También podemos enfriar el pudín de plátano en la nevera para que esté fresquito a la hora de servir.
