Modo de preparación
Batimos los huevos con la sal y agregamos la leche y el aceite de girasol. Batimos nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
Tamizamos la harina con la levadura y vamos agregando poco a poco a la mezcla de huevos. Finalmente, añadimos el queso rallado o desmenuzado y continuamos batiendo.
La mezcla debe estar con la consistencia de masa para bizcochos.
Tomamos un cucharón de la masa y ponemos en la gofrera caliente. Cocinamos hasta que el gofre salado esté dorado y crujiente en la superficie.
Procedemos así hasta acabar con toda la masa.
