Modo de preparación
Lavamos las ciruelas azules, las partimos en dos y retiramos el hueso, luego las ponemos en una fuente de horno adecuada y metemos en el horno precalentado a máxima temperatura.
Una vez que se vuelven tiernas y blanditas, distribuimos por encima el azúcar y revolvemos periódicamente.
Horneamos la confitura hasta que espese y al final agregamos las hojas aromáticas de pelargonium.
Distribuimos en frascos de vidrio (mientras está caliente) y cerramos con tapa. Dejamos los frascos boca abajo.
La confitura de ciruelas asadas y hojas de pelargonium está lista.
