Tiramisú de Verano

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tiramisú de Verano
Foto: Albena Asenova
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Preparación
20 min.
Total
20 min.
Raciones
5
"Un postre tierno y fresco que aporta frescor y disfrute en el calor de verano"

Ingredientes

  • bizcochos de soletilla - 1 paquete
  • marsala - 1/2 taza, 100 ml
  • mascarpone - 500 g
  • nata - 200 ml
  • azúcar glas - 172 taza
  • vainilla - 2 cucharaditas
  • frutas frescas - 300 g (fresas, arándanos, frambuesas, etc.)
  • cacao - 2 cucharadas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Sumergimos los bizcochos de solettila en un bol con Marsala para que se ablanden, luego los colocamos en un molde adecuado.

En otro bol, montamos la nata con el azúcar glas y la vainilla.

Agregamos el queso mascarpone y removemos bien. Cubrimos la primera capa de bizcochos con parte de la crema y repartimos las frutas por encima.

Luego ponemos otra capa de bizcochos de soletilla y otra capa de crema.

Espolvoreamos el tiramisú con el cacao en polvo y decoramos con frutas.

Guardamos en la nevera nuestro Tiramisú de Verano y dejamos reposar al menos dos horas, después de lo cual está listo para servir.

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