Modo de preparación
La cantidad de productos es para un frasco de vidrio con capacidad de 800 ml.
Comenzamos por triturar la pastilla de aspirina y mezclamos el polvo obtenido con la sal.
En el fondo del frasco, ponemos el azúcar, el aceite, el vinagre y el ajo. Asamos las guindillas brevemente sobre una plancha o sartén y las colocamos en el frasco mientras aún están calientes.
Mientras ponemos las guindillas, las espolvoreamos en dos o tres veces con el polvo de sal y aspirina. Una vez lleno el tarro de vidrio, tapamos con hojas de apio o hojas de parra.
Cerramos los frascos con tapa y los ponemos boca abajo. Cubrimos o envolvemos con un paño de algodón y dejamos así hasta que se enfríen por completo.
