Venado en conserva

Plamena TodorovaPlamena Todorova
Aprendiz
1116
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Venado en conserva
Foto: Plamena Todorova
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Preparación
30 min.
Total
30 min.
"Si encuentra venado fresco, le mostraremos qué hacer con él y luego lo degustamos juntos"

Ingredientes

  • venado
  • laurel
  • pimienta de jamaica
  • pimienta negra
  • sa
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cortar la carne en trozos pequeños.

En el fondo del frasco de 800 ml ponga 1 hoja de laurel, 2 granos de pimienta de Jamaica y 4 granos de pimienta negra.

En la parte superior, comience a colocar la carne capa por capa y agregue un poco de sal hasta que el frasco esté lleno.

Hervir la carne durante 5 horas. Añadir agua si es necesario.

Un aperitivo ideal para vinos tintos y blancos.

El venado en conserva está listo.

¡Suerte y Buen provecho!

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