Modo de preparación
Cortar la carne en trozos pequeños.
En el fondo del frasco de 800 ml ponga 1 hoja de laurel, 2 granos de pimienta de Jamaica y 4 granos de pimienta negra.
En la parte superior, comience a colocar la carne capa por capa y agregue un poco de sal hasta que el frasco esté lleno.
Hervir la carne durante 5 horas. Añadir agua si es necesario.
Un aperitivo ideal para vinos tintos y blancos.
El venado en conserva está listo.
¡Suerte y Buen provecho!
