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Té helado de melocotón

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Té helado de melocotón
Foto: Dobrinka Petkova
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Preparación
10 min.
Cocción
10 min.
Total
20 min.
Raciones
12
"¡Aprovecha los regalos del verano y deleita a todos con unas copas de té helado de melocotón!"

Ingredientes

  • melocotones - 600 - 700 g
  • azúcar - 200 - 250 g
  • miel - 2 cucharadas
  • agua - 3 litros
  • infisiones - 2 bolsitas de manzanilla y 3 bolsiras de poleo menta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Poner dos litros de agua a fuego alto y llevar a ebullición. Retirar del fuego, poner las bolsitas de té y dejar reposar durante unos minutos.

Verter el agua restante en otra cacerola y agregar el azúcar y los melocotones troceados. Cocinar durante 10 minutos.

A continuación, colar y agregar el jugo dulce de melocotones al recipiente con el té inficionado. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego guardar en la nevera para que esté fresquito a la hora de servir.

Servir en una jarra, en la que puedes añadir trocitos de melocotón y menta fresca.

El té helado de melocotones está listo.

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