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Quesadilla mexicana con albóndigas y queso

Rumyana SalaliiskaRumyana Salaliiska
Novato
2051612
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Quesadilla mexicana con albóndigas y queso
Foto: Rumyana Salaliiska
1 / 2
02/05/2022
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Preparación
5 min.
Cocción
5 min.
Total
10 min.
Raciones
4
"¡Buen provecho con esta quesadilla con albóndigas y queso!"

Ingredientes

  • queso tierno - 200 g
  • pepinillos en vinagre
  • tortillas de trigo - 4 uds
  • tomates - 150 g
  • especias - 2 cucharaditas o al gusto
  • mayonesa - 2 cucharadas
  • albóndigas de carne - 200 g
  • puré de tomates - 3 cucharadas
  • mostaza - 1 cucharada
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un bol, mezclar la mayonesa, la mostaza y el puré de tomate. Untar las tortillas con la salsa.

Colocar unas albóndigas de carne, pepinillos, tomates cortados en rodajas finas y queso rallado. Espolvorear con especias al gusto.

Doblar y calentar en una sartén hasta que el pan esté dorado por ambos lados. Disfrutar de la quesadilla preparada en compañía de una salsa favorita.

Servir la quesadilla mexicana con albóndigas y queso cortada en porciones.

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