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Tiramisú con galletas y mascarpone (sin huevo)

NikiNiki
Gurú
1253k17
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tiramisú con galletas y mascarpone (sin huevo)
Foto: Niki
1 / 2
24/04/2022
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Preparación
60 min.
Total
60 min.
Raciones
6
"Un trozo de este tiramisú no es suficiente para nosotros.., queremos más"

Ingredientes

  • galletas - 30 uds
  • mascarpone - 500 g
  • nata para montar - 250 ml
  • café - para mojar las galletas
  • azúcar glass - 5 cucharadas
  • licor - 1 cucharadita
  • cacao - para espolvorear
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un bol, mezclamos el mascarpone con la nata, el azúcar glass y el licor que hemos elegido. Batimos bien todos los productos hasta obtener una crema suave y esponjosa.

Cogemos un molde desmontable y comenzamos a montar el tiramisú.

Mojamos las galletas con el café y colocamos una capa en el fondo del molde. Cubrimos con crema y ponemos otra capa de galleta, luego crema y así sucesivamente hasta terminar los productos.

Espolvoreamos con cacao en polvo o canela y guardamos en la nevera.

El Tiramisú con galletas y mascarpone (sin huevo) está listo.

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