Modo de preparación
En un bol, mezclamos el mascarpone con la nata, el azúcar glass y el licor que hemos elegido. Batimos bien todos los productos hasta obtener una crema suave y esponjosa.
Cogemos un molde desmontable y comenzamos a montar el tiramisú.
Mojamos las galletas con el café y colocamos una capa en el fondo del molde. Cubrimos con crema y ponemos otra capa de galleta, luego crema y así sucesivamente hasta terminar los productos.
Espolvoreamos con cacao en polvo o canela y guardamos en la nevera.
El Tiramisú con galletas y mascarpone (sin huevo) está listo.
