Modo de preparación
Cortar el repollo fermentado o chucrut y poner a hervir en agua con 100 gramos de arroz.
Una vez listo el arroz, retirar del fuego y poner a calentar aceite de girasol en una sartén. Dorar los contramuslos de pollo por ambos lados.
Retirar la carne, agregar el chucrut con el arroz y espolvorear con pimentón dulce y sal si es necesario.
Volcar la mezcla en una bandeja apta para hornear, colocar encima los contramuslos de pollo y hornear hasta que la carne esté dorada.
