Modo de preparación
Remojar el arroz lavado en agua fría durante unos 20 minutos.
Verter la leche en una cacerola d fondo grueso y agregar el azúcar, la vainilla y la canela.
Una vez que hierva, agregar el arroz escurrido del agua y el puré de calabaza. Cocine hasta que los granos de arroz estén tiernos.
Distribuir el arroz con leche en vasitos o cuencos, espolvorear con canela y servir después de enfriar.
El arroz con leche y calabaza está listo.
