Bonapeti.net»Recetas»Platos Principales»Rollo Salado»Rollo de huevo con calabacín

Rollo de huevo con calabacín

NikiNiki
Gurú
1253k17
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Rollo de huevo con calabacín
Foto: Niki
1 / 3
03/08/2022
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
Total
30 min.
Raciones
3
"Los rollos salados son una gran idea para el almuerzo o la cena, especialmente este rollo de huevo de calabacín"

Ingredientes

  • calabacines - 1 pieza
  • queso tierno - 1/2 taza, rallado
  • harina - 4 cdas, unos 40 g
  • huevos - 4 piezas
  • pimienta negra
  • perejil
  • cebolleta verde
  • sal - 1 cdta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Rallar el calabacín y dejarlo escurrir del agua.

En un bol adecuado, cascar los huevos y batirlos.

Añadirles el calabacín escurrido, el queso rallado, el perejil picado y cebolleta verde picada.

Sazonar con sal y pimienta negra, incorporar la harina y mezclar bien.

Poner papel de horno en una bandeja, engrasarlo y verter la mezcla, repartiéndola uniformemente.

Hornear los malvaviscos en un horno moderadamente caliente hasta que estén listos.

Retirar del horno y, una vez que se enfríe, enrollar con cuidado en un rollo salado.

El rollo de huevo con calabacín es muy sabroso y fácil de preparar.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

4
50
41
30
20
10
Añade tu valoración