Rollo de Calabacín Keto

Reneta PetrovaReneta Petrova
Aprendiz
3941
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Rollo de Calabacín Keto
Foto: Zlatina Jelyazkova
1 / 5
05/08/2022
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Preparación
10 min.
Cocción
35 min.
Total
45 min.
Raciones
4
"Sirva el rollo de calabacín keto con una guarnición apropiada y disfrute"

Ingredientes

  • calabacines - 2 piezas
  • huevos - 2 piezas
  • sal
  • eneldo
  • Relleno
  • queso crema - 100 g
  • jamón york - 150 g
  • tomates - opcional
  • queso rallado - alrededor de 50 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Rallar los calabacines, salarlos y dejarlos escurrir.

Si es necesario, exprimirlos. Añadir los huevos y las especias y extender sobre papel de horno en forma rectangular.

Hornear a 180°C en horno precalentado durante unos 20-30 minutos hasta que estén doradas.

Cuando esté lista la plancha de calabacín, untar con queso crema y acomodar las lonchas de jamón o lo que quieras.

Con ayuda del papel, girar y enrollar el rollo de calabacín.

Rallar el queso por encima y hornear brevemente el rollo de calabacín keto.

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