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Costillas de cerdo con miel y mostaza al horno

GERGANA YaNKOVAGERGANA YaNKOVA
Inovador
226876
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Costillas de cerdo con miel y mostaza al horno
Foto: GERGANA YaNKOVA
1 / 5
10/06/2022
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Preparación
25 min.
Cocción
60 min.
Total
85 min.
Raciones
2
"Si eres de las personas que les encanta la carne, y sobre todo las costillas de cerdo, la siguiente receta es para ti"

Ingredientes

  • costillas de cerdo - 500 g
  • agua - 50 ml
  • miel - 3 cdas
  • mostaza - 1 cda
  • cúrcuma - 1 cdta
  • comino - 1/2 cdta
  • pimienta negra - 1/2 cdta
  • sal
  • aceite de girasol
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavar las costillas y secarlas con papel de cocina. En un bol, mezclar el agua con la miel, la cúrcuma, el comino, la pimienta negra y la sal.

Cubrir las costillas con esta mezcla y dejar marinar durante 2 horas en la nevera. Si dispones de más tiempo, puedes dejarlas durante toda la noche.

Una vez marinadas, disponer las costillas en una fuente apta para hornear y meter en el horno precalentado 250 grados. Cocinar por unos 60 minutos.

Servir las costillas de cerdo con mix de verduras asadas, salsa de tomate u otra guarnición que más te guste.

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