Modo de preparación
Recortar la corteza de la rebanadas de pan y aplastarlas ligeramente pasando un rodillo por encima. Untar con mantequilla de cacahuetes y enrollar.
Batir los huevos en un bol y agregar la leche. En otro bol mezclar el azúcar con la canela en polvo.
Calentar una sartén con mantequilla. Pasar cada pollito d pan primero por la mezcla de huevo y freír hasta que estén dorados. Tan pronto al sacar de la sartén, pasar los rollitos fritos por el azúcar de canela.
Servir los rollitos de pan fritos con yogur de oveja y miel.
