Modo de preparación
Disolver la levadura con el azúcar y 3 cucharadas de agua en un vaso y esperar a que suba.
Poner la harina de trigo integral y la harina de maíz en un bol y verter la levadura activada. Agregar el aceite, sal y el agua restante. Revolver.
Añadir las pipas de calabaza, pipas de girasol y semillas de lino y amasar una masa suave. Agregar más harina si es necesario.
Poner en una bandeja de horno y dejar leudar el pan integral casero durante una hora.
Precalentar el horno y hornear por 40 minutos a 180 ºC.
¡El pan integral con semillas es genial!
