Modo de preparación
Machacar el plátano con un tenedor. Cascar los huevos en un bol.
Agregar todos los productos para las tortitas en el bol y batir con una batidora o agitador de alambre.
Calentar una sartén de teflon y engrasar la superficie con un poco de aceite. Tomar un cucharón de la masa y extender uniformemente. Cocinar la tortita por ambos lados.
Continuar así hasta terminar la mezcla de las tortitas proteicas.
Servir con mermelada, queso, azúcar glass o lo que más prefieres.
¡Las tortitas de maíz sin lactosa y sin gluten son fáciles y muy ricas!
