Modo de preparación
Batir los huevos con la vainilla, la leche, el azúcar y el aceite.
Tamizar ambos tipos de harina sin gluten junto con el polvo de hornear.
Agrégalos a los ingredientes líquidos.
Bate bien la mezcla del bizcocho sin gluten con una batidora.
Vierta la mezcla terminada en una forma engrasada y enharinada.
Llevar al horno precalentado a 200°C por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo en el interior del bizcocho, éste salga seco.
Tienes un estupendo y esponjoso Bizcocho de harina de maíz sin gluten que cuida de tu correcta alimentación.
