Modo de preparación
En temporada de cerezas preparamos un pastel retro fácil con cerezas.
Batir los huevos con el azúcar con una batidora hasta que estén blancos.
Agregar el aceite, la esencia de almendras y finalmente la harina con el polvo de hornear.
Revolver bien la mezcla de bizcocho, verter sobre papel de horno y agregar las cerezas deshuesadas y rebozadas en harina.
Esparcir los frutos secos por encima y hornear el pastel de cerezas en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos o hasta que esté dorado.
Retirar a una rejilla para que se enfríe, luego espolvorear con azúcar glass. Cortar en porciones el delicioso pastel retro de cerezas con frutos secos, servir ¡y disfrutar! .
¡Buen provecho!
