Modo de preparación
Pelamos las patatas y las cortamos en bastones. Agregamos los brócolis.
Cortamos los dientes de ajo y mezclamos con el romero y tomillo.
Sazonamos las patatas con el ajo y las especias, salamos al gusto y regamos bien con aceite. Removemos las verduras.
Condimentamos los muslos de pollo con las especias, sal y 1 cucharada de aceite.
Colocamos los muslos sobre las patatas y el brócoli.
Vertemos la cerveza y cubrimos la fuente con papel de aluminio.
Horneamos a temperatura máxima durante 1 hora, luego retiramos el papel de aluminio y continuamos cocinando por 10 minutos más para que quede dorado.
Servimos el pollo con patatas y brócoli al horno acompañado por una ensalada de verduras de temporada.
