Modo de preparación
Limpiar y cortar las espinacas y el ajo.
Cocer los tagliatelle segna las instrucciones del paquete.
Calentar el aceite en una sartén profunda a temperatura moderada.
Sofreír el ajo, las espinacas y la albahaca durante unos 5 minutos. Agregar la nata y el queso azul.
Remover hasta que la salsa espese y quede homogénea. Poner los tagliatelle en la salsa.
Puedes agregar un poco de agua de la cocción de la pasta por si la salsa es demasiado espesa.
Cocinar por unos 5 minutos más y espolvorear con parmesano finamente rallado.
¡Los tagliatelle con queso azul y espinacas son una delicia!
