Modo de preparación
Cocine los rigatoni seguo las instrucciones del fabricante.
Caliente el aceite de oliva en una sartén, agregue la carne picada para desmenuzar. Agregue el ajo prensado, la sal, la pimienta, las especias y los tomates, déjelo hervir a fuego moderado durante unos 20 minutos.
Espolvorea con la mitad del queso parmesano. Coloque los rigatoni cocidos de pie uno al lado del otro cubriendo toda la bandeja.
Vierta con cuidado la mezcla de carne picada y salsa de tomate sobre ellos, sin que se caigan. Espolvorea con parmesano.
Hornea a 200 grados durante unos 20 minutos. Retire del horno, espolvoree con la mozzarella rallada y hornee por otros 15 minutos.
Los rigatoni con carne picada y especias italianas son muy sabrosos.
