Modo de preparación
Engrase una bandeja de horno y estire la masa de pizza formando una base fina.
Unta con salsa o puré de tomate y reparte las verduras troceadas por encima (si quieres, puedes sofreír previamente la cebolla y los champiñones). Espolvorea con las especias.
Reparta el pollo cocido, cortado en trocitos pequeños.
Bata los huevos, mezcle con el queso feta y vierta sobre la pizza. Sazone con más especias al gusto.
Precalienta el horno y hornee la pizza hasta que esté dorada. Finalmente, reparta el queso tierno rallado por encima y vuelva a meter en el horno por unos minutos más.
La pizza casera con queso y champiñones está lista.
