Bizcocho de cacao y cerezas

Doni NikiDoni Niki
Inovador
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bizcocho de cacao y cerezas
Foto: Doni Niki
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
12
"Incluso si no logras hacer esta bonita decoración, estamos seguros de que lo harás perfectamente con la parte más importante - el bizcocho esponjoso con sabor a cereza"

Ingredientes

  • huevos - 5 uds
  • azúcar - 1 y 1/2 tazas
  • mantequilla - 125 g
  • leche - 1 taza, 200 ml
  • esencia
  • levadura química - 10 g
  • harina - 2 y 1/2 tazas
  • cacao en polvo - 3 cdas
  • cerezas - 30 uds, deshuesadas
  • chocolate - 70 g, para decorar
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Bate la mantequilla y el azúcar con la batidora hasta que quede blanca, luego agrega los huevos uno por uno, seguido de la leche y la esencia (vainilla, ron..).

Tamizar la harina, el cacao y el polvo d hornear. Agregarlos en porciones, removiendo con una espátula.

Vierta la mitad de la mezcla preparada en el molde para bizcocho engrasado. Coloque las cerezas sin hueso y vierta el resto de la mezcla encima.

Hornea el bizcocho de cerezas a 170 grados durante unos 55 minutos.

Compruébalo con un palillo.

Desmoldar el bizcocho recién hecho en un plato o bandeja adecuada y decorar con chocolate blanco derretido en el microondas.

A todos les encantará este bizcocho de cacao y cerezas.

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