Bizcocho de cerezas polaco

Albena AsenovaAlbena Asenova
Novato
3382k
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bizcocho de cerezas polaco
Foto: Albena Asenova
1 / 2
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
15 min.
Cocción
60 min.
Total
75 min.
Raciones
8
"¿Con qué vas a servir este bizcocho de cerezas?"

Ingredientes

  • harina - 2 y 1/2 tazas
  • azúcar - 1 y 1/2 tazas + 1 cda
  • aceite de oliva - 1/2 taza
  • yogur - 170 g, griego
  • cerezas - 1 taza, sin huesos
  • mantequilla - 1 cda
  • levadura química - 1 cda
  • huevos - 4 uds
  • bicarbonato de sodio - 1 cdta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Derrita la mantequilla en una cacerola. Añádele las cerezas sin hueso. Espolvoréalas con una cucharada de azúcar y deja reposar 10 minutos. Retíralas del fuego en cuanto liberen su jugo.

En un bol, mezcle los ingredientes secos: harina, levadura en polvo, azúcar y bicarbonato de sodio. Haga un hueco y vierta en el medio el yogur, el aceite de oliva y los huevos. Bate hasta obtener una masa homogénea.

Pon la masa para el bizcocho esponjoso en una bandeja enharinada y engrasada, coloque encima las cerezas con su jugo.

Hornee el bizcocho de cerezas a 180 grados durante 60 minutos.

¡El bizcocho de cerezas polaco está listo para servir!

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

5
51
40
30
20
10
Añade tu valoración