Modo de preparación
Calentar el aceite en una cacerola y añadir los pimientos troceados para sofreír.
Añadir el arroz lavado en varias aguas.
Luego llega el turno de la carne picada, ligeramente diluida con agua.
Sazonar con las especias enumeradas. Verter en una fuente y llevar al horno precalentado durante unos 20 minutos a 180 °C.
Vierta la mezcla de huevo y yogur sobre el gratinado con arroz.
Regresar al horno, hornear hasta que esté listo Gratinado de arroz y pimientos
