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Licor de laurel

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Licor de laurel
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
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Preparación
30 min.
Cocción
10 min.
Total
40 min.
"La primera copa es para la digestión, la segunda - para disfrutar"

Ingredientes

  • laurel - 20 g de hojas frescas
  • alcohol - 300 ml (95%)
  • agua - 500 ml
  • azúcar - 300 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lava y seca las hojas de laurel. Póngalas en un frasco con una boca ancha, cubra con alcohol.

Guarde el frasco en un lugar oscuro y fresco. Después de 10 días, colar.

Hierva agua con azúcar en una cacerola. Enfríe bien el jarabe de azúcar y mezcle con el alcohol.

Vierta el licor en una botella. Lleva al congelador.

¡Consumir en copas muy frías después de una comida o cena. Dicen que el licor de laurel ayuda a la digestión!

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