Modo de preparación
En un tazón, mezclamos todos los ingredientes secos y revolvemos bien.
En otro bol vertemos la mantequilla blanda y la calabaza cocida y triturada. Revolvemos con una cuchara. Debemos obtener una masa dura, por lo que es posible que deba agregar más harina.
Envolvemos bien la masa terminada con un trozo de film transparente y la dejamos así durante 40 minutos en el refrigerador.
En un tazón pequeño, mezclamos el azúcar con la canela.
Amasamos la masa, formamos bolitas y aplanamos, luego rebozamos en azúcar de canela.
Colocamos las galletas en una bandeja forrada con papel de hornear dejando espacio entre ellas.
Metemos en el horno precalentado y horneamos las galletas de cacao durante unos 15 minutos.
