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Pan de centeno casero

MarijaMarija
Novato
212
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pan de centeno casero
Foto: DaniEli Kraya
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Preparación
30 min.
Cocción
30 min.
Total
60 min.
Raciones
4
"¡No hay nada más rico que el pan de centeno casero hecho con esta receta!"

Ingredientes

  • levadura fresca - 15 g
  • agua - 200 ml
  • aceite de girasol - 1 cda
  • sal - 1 cdta
  • harina de centeno - 400 g
  • harina de trigo - 100 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclar 15 g de levadura en 200 ml de agua tibia. Añadir la cucharada de aceite y la pizca de sal.

Agregar el centeno y la harina blanca. Amasar masa para pan de centeno.

Dejar reposar en un lugar cálido durante media hora, luego transferir a una bandeja para hornear.

Hornear el pan de centeno casero a una temperatura de 200 grados durante media hora (aproximadamente).

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