Modo de preparación
Affogato no es un simple café con helado, sino es un postre italiano muy tradicional.
La versión clásica es una bola de helado de vainilla flotando en un espresso caliente. De ahí viene el nombre del postre, que literalmente significa “ahogado”.
Para prepararlo, debe poner las dos bolas de helado en una taza de café alta, luego verter café espresso caliente.
Por último, cubre el affogato de café con chocolate rallado y nueces.
El café Affogato (affogato al caffe) es magia al estilo italiano.
