Modo de preparación
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Agregar las yemas de huevo. Incorporar la harina tamizada, el preparado de pudín o flan y la levadura química. Amasar una masa suave.
Dejar en la nevera por 1 hora. Dividir la masa en dos partes. Volver a colocar una parte en el refrigerador, extender la otra y cortarla con cortadores de galletas en forma de corazón.
Hornear las galletas a 180 grados durante unos 15 minutos. Dejar enfriar y decorar con fondant de colores.
Hacer lo mismo con el resto de la masa.
Las Galletas Valentinas están listas.
