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Ensalada de cuscús con pepinillos y mayonesa

Albena AsenovaAlbena Asenova
Novato
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ensalada de cuscús con pepinillos y mayonesa
Foto: Albena Asenova
08/09/2022
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Preparación
15 min.
Cocción
15 min.
Total
30 min.
Raciones
4
"Después de esta ensalada de cuscús, no necesitarás ninguna otra comida, es tan abundante"

Ingredientes

  • cuscús - 1 taza
  • pepinillos - 1/2 frasco (de los grandes)
  • ajo - 2 dientes
  • mayonesa - 200 g
  • eneldo - 5 ramitas
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cocine el cuscús en agua con sal según las instrucciones del paquete.

Escurra la pasta cocida y transfiérala a un recipiente de vidrio.

Agregue los dientes de ajo machacados.

Pique finamente los pepinillos escurridos y agréguelos a la mezcla de ensalada de pasta.

Vierta la mayonesa con el eneldo picado y mezcle la ensalada de cuscús.

Cubra el bol con film transparente y deja enfriar bien en el frigorífico. La ensaladilla de cuscús con pepinillos y mayonesa está lista.

Al servir, forme hermosos platos poniendo la ensalada en tazones con papel de aluminio y luego voltee. ¡Buen provecho!

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