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Ensalada de patata, pepinillos y mayonesa

ZoriZori
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ensalada de patata, pepinillos y mayonesa
Foto: Zori
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Preparación
15 min.
Cocción
25 min.
Total
40 min.
Raciones
2
"Decidimos diversificar la ensalada de patatas con unos pepinillos, pruébala y cuéntanos si te quedó rica"

Ingredientes

  • patatas - 500 g
  • mayonesa - 200 g
  • pepinillos en vinagre - 1/2 taza, cortados en cubitos
  • perejil - 1/4 manojo
  • cebolleta verde - unas cuantas hojas de la parte verde
  • pimienta negra
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Las patatas se lavan y se hierven hasta que estén bien cocidas. Enfriar con agua fría, escurrir y cortar en cubos.

La mayonesa se sazona con sal y pimienta al gusto, se le agrega perejil finamente picado y cebollas verdes.

Al final se agregan los pepinillos y todo se mezcla con las patatas.

Es bueno que la ensalada de patata permanezca en el refrigerador durante al menos una hora antes de servirla.

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