Modo de preparación
Mezclamos el yogur colado con el aceite y batimos hasta obtener una crema suave.
Cortamos uno de los pepinos en cubitos pequeños, salamos y sazonamos con un diente de ajo prensado.
Incorporamos el pepino picado a la mezcla de yogur y aceite y removemos bien.
Agregamos eneldo seco o fresco (finamente picado). Rectificamos de sal.
Servimos la ensaladilla de yogur decorada con rodajas o bastones de pepino.
La ensaladilla de yogur con pepino fresco está lista.
