Modo de preparación
Tamizar la harina, agregar el yogur mezclado con bicarbonato de sodio, el huevo, azúcar, sal y queso feta triturado o desmenuzado.
Amasar masa semiblanda a partir de los productos indicados y dejar reposar 10 minutos.
Luego estirar en un rectángulo y cortar en cuadrados. Freír en aceite caliente a temperatura media hasta que adquiera un bonito color dorado.
Servir con mermelada o yogur.
¡Desayuno perfecto para toda la familia!
