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Postre de chía y plátano

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
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Postre de chía y plátano
Foto: Yordanka Kovacheva
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Preparación
8 min.
Total
8 min.
Raciones
4
"Aqui le mostramos cómo hacer que todos en casa se olviden de los postres de chocolate"

Ingredientes

  • chía - 30 g semillas
  • plátanos - 2 piezas
  • copos de avena - 40 g
  • nueces - 30 g
  • leche entera - 70 ml
  • crema agria - 160 g
  • miel - 70 g (2 cdas colmadas) o al gusto
  • zumo de lima - 1 - 2 cdas, recién exprimido
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pele y parta los plátanos en trozos, luego rocíe con jugo de limón y colóquelos en la jarra de una licuadora.

Agregue la miel, la avena, las nueces y la leche y mezcle bien para hacer una pasta suave.

Transfiera a un recipiente hondo, vierta las semillas de chía y mezcle.

Llene las copas de postre (2-4 cucharadas o dependiendo de su preferencia por la cantidad de postres).

Deje reposar durante unos 30 minutos en el frigorífico y sirva con la guarnición de su elección (frutos secos, frutas deshidratadas, fruta fresca, chips de plátano, etc.)

¡Buen provecho!

Para una crema de chía vegana más apta para la dieta, puede usar leche y crema de origen vegetal u otro edulcorante en lugar de miel, pero luego probablemente necesitará agregar un poco más de chía para espesar el el postre de chía y plátano.

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