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Galletas de avena y plátano (receta vegana)

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
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Galletas de avena y plátano (receta vegana)
Foto: Yordanka Kovacheva
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Preparación
15 min.
Cocción
12 min.
Total
27 min.
Raciones
12
"Disfruta de estas deliciosas y saludables galletas veganas sin remordimientos"

Ingredientes

  • plátanos - 1 pieza, bien maduro
  • copos de avena - 150 g
  • sal - 1 pizca
  • sésamo - 10 g, crudo
  • azúcar de coco - 40 g
  • almendras - 40 g, crudas
  • dátiles - 50 g, sin hueso
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Triture las almendras y las semillas de sésamo en una licuadora. Viértelos en un bol y pon en la batidora el azúcar de coco, la avena, el plátano, la sal y los dátiles picados.

Moler todo, añadir el sésamo y las nueces y mezclar con la batidora, oa mano.

Con las manos engrasadas o húmedas, dar forma a las galletas de avena. Haz las bolas, aplánalas y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno. A mi me han salido 2 bandejas.

Hornea las galletas caseras por 12 minutos o hasta que estén listas (a 180 grados).

El resultado es unas maravillosas galletas saludables.

Guarda las galletas de avena y plátano en un frasco hasta una semana después de prepararlas.

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