Modo de preparación
Moler las nueces junto con las avellanas en un procesador de alimentos o licuadora. Hay que tener cuidado de no molerlas demasiado finas, porque entonces será difícil darle forma a las bolitas.
Sacar las nueces en un bol. Luego triturar los dátiles previamente deshuesados. Añadir la miel y volver a batir en el robot. Añádeles las nueces.
También puedes amasarlos a mano hasta obtener una mezcla a partir de la cual formar bolitas. Rebozar en virutas de coco o cacao mezclado con un poco de canela.
Los bombones se vuelven muy sabrosos y son muy saludables.
Los bombones de dátiles crudos están listos.
