Modo de preparación
Usando una batidora de pie, hice la mezcla para tortitas agregando los ingredientes en el orden indicado arriba (menos las manzanas).
Con un accesorio para este fin, hice un agujero en la manzana y le quité el corazón. Entonces, cuando corto, las rebanadas tienen un agujero y están sin semillas.
Encendí la máquina para hacer panqueques y tortitas y engrasé la sartén antiadherente. Sumergí cada rebanada/rodaja de manzana en la mezcla para panqueques de frutas y las puse en la máquina para hacer tortitas.
Repetí hasta que se acabaron las manzanas y la mezcla.
Serví tortitas de manzana con mermelada de fresa encima, pero algunas personas prefirieron comerlas sin mermelada porque estaban deliciosas tal cual.
