Modo de preparación
Mezcle todos los ingredientes para la marinada y hierva. Deja enfriar. Lava y seca los tomates.
Colóquelos en frascos y cubra con la marinada preparada. Las especias son para 1 taza de vinagre y 1 taza de agua. Si es necesario, duplique o triplique la cantidad; depende de cuántos tomates quiera hacer.
Después de 2-3 días, la marinada se volverá turbia. Viértela en una olla y hiérvela. Después de que se enfríe, vierta los tomates nuevamente. Guárdelos en un lugar fresco.
Los tomates en conserva están listos.
