Modo de preparación
Pelamos las remolachas y las zanahorias lavadas y las rallamos en un rallador grueso.
Agregamos sal, aceite de oliva y jugo de limón recién exprimido. Mezclamos bien.
Dejamos en la nevera durante 30 minutos, revolvemos y servimos la ensalada de vitaminas.
La ensalada de remolacha y zanahoria está lista.
