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Cerdo al estilo rústico en Instant Pot

Tsvetina GavazovaTsvetina Gavazova
Ayudante de cocina
262233
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Cerdo al estilo rústico en Instant Pot
Foto: Tsvetina Gavazova
12/01/2023
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Preparación
30 min.
Cocción
60 min.
Total
90 min.
Raciones
2
"Así se hace el cerdo rústico más delicioso"

Ingredientes

  • cerdo - 500 g, carne para guisar
  • cebolla - 2 cabezas
  • zanahorias - 3 piezas
  • pimientos - 1 pieza
  • tomate triturado - 1/2 conserva
  • salsa de soja
  • sal
  • comino
  • vino blanco - 100 ml
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Corté la carne en pequeños bocados de cerdo, los puse en un tazón grande y les agregué la cebolla picada, la salsa de soya, el comino y el vino blanco.

En la función Saute (Saltear) en Instant Pot, salteo todas las verduras con un poco de grasa.

Después de que las verduras se hayan ablandado, pongo el cerdo junto con las cebollas y la salsa. También agrego el tomate triturado.

Dejo todo junto a fuego lento hasta terminar el programa.

El cerdo al estilo rústico en Instant Pot se puede servir con guarnición de patatas.

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