Modo de preparación
Batir los huevos a mano, agregar la leche, la mostaza, condimento para pollo, las especias secas, la pimienta y mezclar bien.
Agregar la carne en cubos a la mezcla. Revolver bien.
Tomar las brochetas y ensartar los trozos de pollo, y enrolla la brocheta arreglada en el pan rallado.
Freír en aceite caliente hasta que adquiera un bonito tostado por ambos lados. Colocar sobre papel de cocina para escurrir el exceso de grasa.
Consejo: ¡Sirva con puré de patatas o la guarnición de su elección! ¡Buen provecho
Las brochetas de pollo rebozadas son muy sabrosas.
