Modo de preparación
Bate los huevos (o solo las claras) en un tazón, agrega la avena, la sal y la pimienta negra. Revuelva bien.
En una sartén caliente previamente engrasada, eche la mezcla, pero a fuego lento. Cocine aproximadamente 7 minutos por lado.
En caso de duda, remueve de vez en cuando con una espátula para asegurarte que la tortilla no se quema. Una vez lista, esparce el queso por encima y sirva caliente
Un desayuno ideal y saludable para jóvenes y mayores.
La tortilla de avena con queso está lista.
